Essen ohne Stress

Lecker und gesund essen – ganz ohne Stress

Es ist nicht immer leicht, im hektischen Alltag, ausgewogen und gesund zu essen. Dabei ist nicht nur die Wahl der Lebensmittel gemeint, sondern auch die Zubereitung und vor allem der Genuss, der in der hektischen Zeit oft zu kurz kommt. Aber vor allem der Stress selbst ist  ein schlechter Begleiter, denn in Stresssituation hat der Körper anderes zu tun, als eine Mahlzeit zu verdauen.

Reflektieren Sie Ihr eigenes Verhalten beim Essen, lernen Sie typische „Fallen“ kennen und mit vielen praktischen Tipps wissen Sie am Ende des Seminars wie Sie zukünftig lecker und trotzdem gesund essen.

Kurstermine: auf Anfrage

Küchen-Mathematik für die Praxis

Ausbildungsbegleitendes Seminar

Küchen-Mathematik für die Praxis

Inhalte u. a.

  • Umgang mit Maßen und Gewichtseinheiten
  • Dreisatz
  • Prozentrechnen
  • betriebswirtschaftliche Kennzahlen

In dem Seminar erlernen bzw. vertiefen Auszubildende der Gastronomie wichtige Rechenübungen für den Küchenalltag.

Das Seminar erfolgt individuell nach den jeweiligen Vorkenntnissen im Bereich Mathematik und kann als Vorbereitung für die Ausbildung oder aber ausbildungsbegleitend erfolgen.

Kurstermine: individuell auf Anfrage

 

Grundlagenschulung Hygiene

Nicht nur im Bereich der Gastronomie nimmt die Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein.

Entsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers.

Erlernen Sie Grundlagen im Bereich Hygiene und erfüllen somit die gesetzlichen Forderungen der EG Nr. 852/2004 sowie des Infektionsgesetzes § 43 (4)

Inhalte:

  • Produkthygiene und HACCP
  • Mitarbeiterhygiene und -Schulung
  • Raumhygiene und Reinigungspläne
  • Hygieneschulung und Lebensmittelüberwachung
  • Auszeichnungspflicht, Speisekarte und Gastkommunikation
  • Verordnungen, EU-Recht, Aushänge und Entsorgung

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MS Word Aufbaukurs

Textverarbeitung mit Microsoft Word – Aufbaukurs

Erweitern Sie in angenehmer Atmosphäre mit anderen Kursteil-nehmern die Grundlagen von Microsoft Word.

Kurstermin: 12.10. – 16.10.2015

Kursumfang: 40 Unterrichtseinheiten

Inhalte u. a. 

  • Erstellen von Dokumenten
  • Tabellen, Bilder und Zeichnungsobjekte in ein Dokument einfügen können,
  • Seiteneigenschaften eines Dokuments nach Ihren Vorstellungen einstellen und die Rechtschreibung überprüfen können, bevor das Dokument gedruckt wird,
  • Dokumente für einen Seriendruck vorbereiten können,
  • Dokumenten die geeigneten Formate zuweisen können,
  • integrierte Funktionen wie die Hilfe auswählen und verwenden können, um die Produktivität zu steigern.

Zugangsvoraussetzung: Deutsch in Wort und Schrift, Vorgängerkurs „Word Einsteiger“ oder einfache Grundkenntnisse in MS Word empfehlenswert.

Zertifikat: Im Anschluss an den Kurs können sie die ECDL Prüfung „Textverarbeitung“ ablegen, fragen Sei hierzu Ihren Kursleiter. Die ECDL Prüfung und dazugehörige Cert-ID sind nicht im Kurspreis inbegriffen.

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Vermittlungszentrum 50plus

Das VMZ 50 plus

ist eine Maßnahme des Jobcenters im Kreis Heinsberg und wird durch das Programm „Perspektive 50plus“ gefördert wird. Leider läuft dieses Programm des Bundesministerium für Arbeit und Soziales zum 31.12.2015 aus, so dass unser „VMZ 50plus“ der letzte Durchgang  in diesem Jahr sein wird.

Das Vermittlungszentrum  50plus ist ein Angebot für Arbeitsuchende über 50 Jahren, die noch lange nicht ausgemustert werden wollen. Gemeinsam mit Ihnen möchten wir zeigen, dass langjährige Kompetenz und Erfahrung wertvolle Größen sind, die auch für Unternehmen zählen.

Im Vermittlungszentrum

  • betrachten Sie Ihre Arbeitsbiographie und planen den (Rück-) Weg in Ihren Beruf
  • entwickeln Sie neue berufliche Perspektiven
  • suchen Sie nach geeigneten Stellen und offenen Arbeitgebern
  • erhalten Sie Informationen rund um das Thema „Arbeiten im Kreis Heinsberg“
  • bringen Sie Ihre EDV-Kenntnisse auf einen aktuellen Stand
  • erhalten Sie Tipps für einen bewussten Umgang mit Stress und Anspannung
  • lernen zusätzliche Techniken und Methoden, sich fit und gesund zu erhalten

Wir begleiten Ihren Weg mit Coaching und Unterstützung bei der Suche nach Praktikums- und Arbeitsplätzen. Unser breites Netzwerk mit vielen Kontakten  zu Arbeitgebern in der Region erleichtert die Vermittlung in Arbeit.

MS Word – Einsteiger

Grundlagen der Textverarbeitung mit MS Word

Erlernen Sie in angenehmer Atmosphäre mit anderen Kursteilnehmern die Grundlagen von MS Word.

Kursumfang: 40 Unterrichtseinheiten

Inhalte u. a. 

  • Grundlagen der Textverarbeitung
  • Benutzeroberfläche, Ansichten, Symbolleisten
  • Texteingabe und Korrekturen
  • Markieren und Löschen
  • Tabellen und Grafiken einfügen und bearbeiten
  • Dokumentenverwaltung

Zugangsvoraussetzung: Deutsch in Wort und Schrift, Grundkenntnisse im Umgang mit einem PC empfehlenswert.

Weitere Informationen erhalten Sie über unser Kontaktformular

 

DiGa – Dienstleistung Gastgewerbe

DiGa – Dienstleistung Gastgewerbe

ist eine 4-monatige Kurzqualifikation für alle, die im beruflich in der Dienstleistung und im Gastgewerbe Fuß fassen wollen.

Kurstermin: 19.10.2015

Neben dem individuellen Coaching erwarten Sie u. a. die folgenden Bestandteile:

Grundlagenbereiche

  • Bewerbungscoaching
  • EDV,
  • Warenwirtschaft und Mathematik
  • Selbst-/Zeitmanagement
  • Kommunikation und Teamarbeit
  • Verkauf

Vertiefungen

  • Küche
  • Service
  • Housekeeping

Des Weiteren sind im Kurs mit inbegriffen die Gesundheitsbelehrung und ein Erste Hilfe Kurs.

Zugangsvoraussetzung: Deutsch in Wort und Schrift

Kosten: Der Lehrgang ist über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit und dem Jobcenter förderfähig.

Selbstzahler erhalten die Höhe der Kursgebühr auf Anfrage, auch hier sind unter bestimmten Umständen Fördermöglichkeiten z. B. über das Bildungsscheckverfahren NRW möglich.

Flyer: DiGa_2015

 

Existenzgründer (XB)

Xpert Business Existenzgründer

Existenzgründer treffen in der Regel keine ad hoc Entscheidung. Oft hat man schon länger eine Geschäftsidee im Kopf. Eine Selbständigkeit bietet viele Vorteile, aber es muss auch einiges bedacht werden. Daher schrecken  viele aus Angst vor dem finanziellen Risiko, Planungsfehlern und bürokratischen Hürden, aber auch Zweifel an den eigenen Fähigkeiten zurück, die Idee in die Tat umzusetzen.

Dieser Kurs bietet eine große thematische Bandbreite und behandelt die unterschiedlichen Fragen und Problemstellungen für Existenzgründer aus unterschiedlichen Branchen.

Bildungsinhalte

  • Systeme und Funktionen der Wirtschaft
  • Wirtschafts- und Vertragsrecht
  • Unternehmensorganisation und -führung
  • Produktion, Materialwirtschaft und Qualitätsmanagement
  • Finanzen und Steuern
  • Marketing und Vertrieb
  • Personal und Arbeitsrecht
  • Rechnungswesen und Kostenrechnung

Kurstermine

Personalwirtschaft (XB)

Eine professionelle Personalwirtschaft

gehört in großen Unternehmen schon immer zu den Kernaufgaben der Unternehmensführung. Bedingt durch den zunehmenden Fachkräftemangel erkennen aber auch immer mehr kleine und mittlere Unternehmen die Vorteile, ihre Mitarbeiter/innen zielgerichtet einzusetzen und zu leiten.

Dieser Kurs vermittelt Ihnen, wie Sie die richtigen Mitarbeiter/innen auswählen, optimal einsetzen und so weiterentwickeln können, dass sowohl die Ziele des Unternehmens als auch die Interessen der Arbeitnehmer/innen berücksichtigt werden.

Kursinhalte:

  • Grundlagen der Personalwirtschaft
  • Planung und Ermittlung von Personalbedarf
  • Interne und externe Möglichkeiten der Personalbeschaffung
  • Ablauf und Instrumente der Personalauswahl
  • Planung des Personaleinsatzes
  • Personalentwicklung und Erfolgskontrolle
  • Maßnahmen zur Personalfreisetzung
  • Entlohnung und Anreizsysteme

Kursdauer: 64 Unterrichtseinheiten

Kurstermine: 20.08. / 27.08. / 03.09. / 10.09. / 17.09. / 24.09. / 01.10. / 15.10.2016

Abschluss: Xpert Business Prüfung (180 Minuten)xpert-b-logoExistenzgründung XP

Zugangsvoraussetzungen: Für diesen Kurs ist Berufserfahrung empfehlenswert.

Das Zertifikat „Personalwirtschaft“ ist Teil des Xpert Business Abschlusses „Personal- und Lohn-buchhalter/in“

XB Abschlüsse Betriebswirtschaft

 

Aktivcenter

Das Aktivcenter ist eine Aktivierungsmaßnahme des Jobcenters im Kreis Heinsberg.

Das Angebot qualifiziert die TeilnehmerInnen mit praktischen Aufgabenstellungen und theoretischen Erarbeitungen von Lebens- und beruflichen Fragestellungen. Handlungskompetenzen und das Erleben eigener Ressourcen werden gefördert, neue Fähigkeiten erlernt und fließen in eine Berufswegplanung ein. Die Maßnahmeteilnehmer erfahren eine intensive und individuelle sozialpädagogische Begleitung und fachlichen Anleitung in den Berufsfeldern Hauswirtschaft, Hotel- und Gaststättengewerbe, Lager/Handel und IT-Medien.

Hier ein paar Bilder der aktuellen Aktionen:

Herbst-Deko

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Halloween-Deko

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