Produktionsschule.NRW

Im Rahmen des Landesprogramms Produktionsschule.NRW startete am 01. September die Produktionsschule Erkelenz am Standort Ferdinand-Clasen-Straße 6, 41812 Erkelenz.

24 junge Menschen werden in dem Programm Produktionsschule.NRW dabei unterstützt berufspraktische Lernerfahrungen zu sammeln. Sie können sich dabei in verschiedenen Berufsfelder austesten. Dies geschieht in betriebsnahen Strukturen mit reellen Kundenaufträgen.

Die Berufsfelder, die hauptsächlich vorgehalten werden, sind

  • Dienstleistungsbereich mit Schwerpunkt HoGa – Hotel- und Gaststättengewerbe

Teacher Helping Students Training To Work In Catering

In diesem Gewerk wird z. B. ein Kiosk betrieben.

  • Handwerksbereich mit Schwerpunkt Holz

DO IT !

Andere Berufsfelder können und sollen aber ebenfalls im Rahmen der Berufsorientierung ausgetestet werden. Zum Beispiel kann dies über betriebliche Trainings (Praktikum) in Ausbildungsbetrieben der Region stattfinden.

Die Öffnungszeiten der Produktionsschule Erkelenz sind:

  • Montag bis Donnerstag von 07:30 – 16:30 Uhr und
  • Freitag von 07:30 – 15:30 Uhr

Der Zugang zur Produktionsschule.NRW erfolgt zunächst über das Jobcenter im Kreis Heinsberg. Finanziert wird die Produktionsschule Erkelenz aus Mitteln des Europäischen Sozialfond, dem Ministerium für Arbeit, Integration und Soziales NRW einer Kofinanzierung aus den Rechtskreisen SGB II, SGB III oder SGB VIII.

Haben Sie einen Auftrag für unsere Produktionsschule Erkelenz?

Oder haben Sie, habt Ihr Fragen?

Wir stehen Ihnen und Euch gerne in unserer Schulungsstätte in der Ferdinand-Clasen-Straße 6 in Erkelenz persönlich zur Verfügung. Alternativ sind wir wie folgt erreichbar:

Telefon 02431 94 34 613

Mail ps(at)tbz-meuser.de

Download Flyer: Produktionsschule_Erkelenz

Weitere Informationen zu dem Programm Produktionsschule.NRW finden Sie unter den folgenden Links:

https://www.mais.nrw/produktionsschule

 

Essen ohne Stress

Lecker und gesund essen – ganz ohne Stress

Es ist nicht immer leicht, im hektischen Alltag, ausgewogen und gesund zu essen. Dabei ist nicht nur die Wahl der Lebensmittel gemeint, sondern auch die Zubereitung und vor allem der Genuss, der in der hektischen Zeit oft zu kurz kommt. Aber vor allem der Stress selbst ist  ein schlechter Begleiter, denn in Stresssituation hat der Körper anderes zu tun, als eine Mahlzeit zu verdauen.

Reflektieren Sie Ihr eigenes Verhalten beim Essen, lernen Sie typische „Fallen“ kennen und mit vielen praktischen Tipps wissen Sie am Ende des Seminars wie Sie zukünftig lecker und trotzdem gesund essen.

Kurstermine: auf Anfrage

Küchen-Mathematik für die Praxis

Ausbildungsbegleitendes Seminar

Küchen-Mathematik für die Praxis

Inhalte u. a.

  • Umgang mit Maßen und Gewichtseinheiten
  • Dreisatz
  • Prozentrechnen
  • betriebswirtschaftliche Kennzahlen

In dem Seminar erlernen bzw. vertiefen Auszubildende der Gastronomie wichtige Rechenübungen für den Küchenalltag.

Das Seminar erfolgt individuell nach den jeweiligen Vorkenntnissen im Bereich Mathematik und kann als Vorbereitung für die Ausbildung oder aber ausbildungsbegleitend erfolgen.

Kurstermine: individuell auf Anfrage

 

Grundlagenschulung Hygiene

Nicht nur im Bereich der Gastronomie nimmt die Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein.

Entsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers.

Erlernen Sie Grundlagen im Bereich Hygiene und erfüllen somit die gesetzlichen Forderungen der EG Nr. 852/2004 sowie des Infektionsgesetzes § 43 (4)

Inhalte:

  • Produkthygiene und HACCP
  • Mitarbeiterhygiene und -Schulung
  • Raumhygiene und Reinigungspläne
  • Hygieneschulung und Lebensmittelüberwachung
  • Auszeichnungspflicht, Speisekarte und Gastkommunikation
  • Verordnungen, EU-Recht, Aushänge und Entsorgung

Hier geht es zum Kurstermin

DiGa – Dienstleistung Gastgewerbe

DiGa – Dienstleistung Gastgewerbe

ist eine 4-monatige Kurzqualifikation für alle, die im beruflich in der Dienstleistung und im Gastgewerbe Fuß fassen wollen.

Kurstermin: 19.10.2015

Neben dem individuellen Coaching erwarten Sie u. a. die folgenden Bestandteile:

Grundlagenbereiche

  • Bewerbungscoaching
  • EDV,
  • Warenwirtschaft und Mathematik
  • Selbst-/Zeitmanagement
  • Kommunikation und Teamarbeit
  • Verkauf

Vertiefungen

  • Küche
  • Service
  • Housekeeping

Des Weiteren sind im Kurs mit inbegriffen die Gesundheitsbelehrung und ein Erste Hilfe Kurs.

Zugangsvoraussetzung: Deutsch in Wort und Schrift

Kosten: Der Lehrgang ist über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit und dem Jobcenter förderfähig.

Selbstzahler erhalten die Höhe der Kursgebühr auf Anfrage, auch hier sind unter bestimmten Umständen Fördermöglichkeiten z. B. über das Bildungsscheckverfahren NRW möglich.

Flyer: DiGa_2015